청송11 천식에 좋은 보리둑 따기/ 호흡기 질환 개선 아빠 농장에 있는 보리둑~ 6~7월 사이에 꽃이피고 수확합니다. 태국에서 예쁜올케와 사랑스런 첫조카가 남동생없이 12일간 놀러와서 저도 친정에 머물면서 아빠일을 도와드렸습니다~ 보리수라고 부르기도 한답니다~~ 편하게 앉아서 하라고 나무째 뽑아서 주셔서 툇마루에 앉아 편하게 했습니다~~ 열매가 잘 익어 너무 색이 예쁩니다:) 보리수나무의 특징은 - 병해충에 강하며 추위에도 강합니다 - 생식이나 약용으로 이용됩니다 - 열매가 예뻐 조경수로 사용되기도 한답니다. 보리수 열매 효능은 - 섬유질과 비타민이 많아 피로회복에 좋습니다 - 아스가라 긴 산(알코올 해독) 성분이 해독작용을 하여 숙취해소에 도움이 됩니다 - 호흡기 질환 개선에 도움을 줍니다 꼭지를 없애고 무르지 않게 예쁘게 따야 하는데 손에 익지 않아 조.. 2020. 6. 24. [청송/명궁약수가든] 삼산배양근이 들어간 건강한 누룽지백숙과 닭불고기 경북 청송의 맛집! 한 입 먹었을때 구수함과 꼬소함과 속이 뜨끈해지면서 건강해지는 기분이 든다. 힐링되는 맛 이다~ 제4회 청송군 향토음식 발굴 육성 경진대회에서 대상을 받은 이 집의 누룽지백숙이 바로 이때 개발하여 대상을 수상한 작품이었다. 그래서 지금도 누룽지백숙의 원조라고 자처하고 있다. 일인분에 닭다리 하나씩 돌아가고 녹두를 넣어 끓인 백숙은 아주 구수하고 맛있었다 약수로 끓인거라 영양은 두 말 할 것이 없을거라 생각한다 누루지 밑에 닭다리가 있다~ 야들야들한 닭고기는 소금에 찍어먹고 누루지죽에는 무장아찌늘 곁들어 먹는다 누룽지 백숙2인분에 닭불고기 1판이 나온다 가슴살로 만들었다는데 퍽퍽함은 어디로 갔는지 닭불고기는 퍽퍽함이라고 찾아볼 수 없다 불맛이 적당히 나면서 상추에 싸먹음 최고다 청송을.. 2020. 5. 23. 염통꼬지,막창 숯불에 구워 먹기 코로나로 인해 외출을 삼가하다보니 염통꼬지가 먹고싶어도 먹을수가.. 집에서 구워먹으려고 장보고식자재에서 염통꼬지40개입 구매! 염통꼬지 생각한것보다 신선하고 기름기적고 깨끗했다~ 국내산이고 가격도 저렴했다 아빠가 숯불 피워주셔서 내가 굽굽~~ 노릇노릇 구워준다~ 꼬지소스를 깜빡하고 못사서 엄마가 수제양념 만들어줌! 대박맛나~ 집고추장,케찹,간마늘,물엿의 조합~ 통깨 팍팍! 맛잇어보이죠? 집에 있던 생막창도 굽굽~~ 아빠가 요즘 만들고 있는 그네~~ 손녀오기전에 만들고계시는! 완성된 그네가 기대된다~~ 우리집 복덩어리 중복이가 그네위에서 모델샷 그림이로구나! 여유~~ 2020. 5. 20. 이전 1 2 3 다음
