오븐으로 초벌구이한 진짜 대구막창! 냄새없는 돼지막창♡

막창을 후라이팬에 구워도 맛있다!
중불에 은은히 구우니 모양도 잡히면서
노릇노릇 구워졌다

장보고 식재재 마트에서 사왔다
가격은 작년보다 좀 비싸졌다
그래도 냄새에 민감한지라
국내산을 사보았는데

막창집에서 먹는 막창과 다를게 없다.
성공!

냉동제품이라 냉장고에서 해동을 시킨다
완젼히 해동된 상태에서 구워야한다

에어프라이어기에도 해봤는데
내가못한건지; 너무 쪼글쪼글 껍질씹는맛이 되어서
프라이팬에 굽는게 훨 맛이 좋았다

막장도 들어 있어서,
고추와 쪽파를 추가로 넣어서 먹음 훨 맛있다

 

😋씹을수록 고소한 맛이 일품인
대구 대표먹거리!
위생적인 환경에서 최상의 품질 원재료로
정성껏 구운 진짜 대구막창!
오븐으로 초벌구이한 대구막창은
남녀노소 언제 어디서나
간편하고 맛있게 즐기실 수 있습니다.

막창 500g
막창장 120g
돼지막창 🐷
냉동보관/해동 후 가열

한봉지 모두 구웠다
해동한 막창은 다시 냉동하면 냄새나기 때문에^^

생각보다 양은 많았다

열을 가하니 점점 줄어드는 내 막창 ㅠ
노릇노릇~~ 기름도 타브랜드보다 좀덜나오는것 같다
뒷처리 치울때 편했다~~

 

 

백세주와 함께!
행복함을 느껴본다~~