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견과류 먹다 지겨워서 남은걸로
강정을 만들어봤다.
남은 견과류는 프라이팬에
한번 더 볶아준다.
볶은다음 조금잘게 부셔준다
(비닐에 넣고 살짝 빻아주었다)
물반컵에 올리고당10스푼,설탕4스푼 넣고
끓여준다. 전체적으로 보글보글 거품이
올라오면 견과류를 넣고 약한불에
잘 섞어준다.
해바라기씨가 듬뿍듬뿍
틀에 참기름을 바르고 강정을 부어 꾹꾹 눌러준다음
살짝 굳어지도록 기다려준다!
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